Закусочные помидоры с сырно-яичной начинкой

Быстрая, сытная и яркая закуска для праздничного стола и на каждый день

Эта закуска из свежих помидоров — идеальный вариант, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного. Готовится всего за 10–15 минут, выглядит аппетитно и отлично сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Ингредиенты (на 6–8 порций):

• Крупные помидоры — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
•  Майонез — 2 ст. л.
•  Соль и чёрный перец — по вкусу
• Укроп — несколько веточек
• Листья салата — по количеству кусочков помидора

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Подготовьте начинку

• Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
• Натрите на крупной тёрке яйца и сыр.
• Измельчите укроп и добавьте к натёртым ингредиентам.
• В майонез выдавите чеснок, хорошо перемешайте и добавьте в начинку.
• Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте до однородности.

Шаг 2. Подготовьте основу

• Помидоры нарежьте кружками толщиной 1–1,5 см.
• На каждый кружок положите листик салата — он придаст свежесть и удержит сок.

Шаг 3. Формируйте закуску

• Сверху на салат выложите щедрую ложку сырно-яичной начинки.
• Украсьте свежей зеленью или половинкой маслины — по желанию.

Подача и советы

• Подавайте охлаждённой — так закуска будет ещё вкуснее.
• Отлично сочетается с мясом, рыбой или на фуршетном столе.
• Можно приготовить за 2–3 часа до подачи и хранить в холодильнике.

 Почему стоит попробовать:

• Готовится за 15 минут
• Минимум ингредиентов
• Яркая, свежая, сытная и вкусная
• Подходит для гостей и на каждый день

Быстрая, эффектная и вкусная закуска — просто спасение, когда мало времени, но хочется удивить! Обязательно попробуйте приготовить!