Соседка очень стеснялась того, что собирает клубничные хвостики. Теперь я тоже их собираю

Однажды зашла я в гости к соседке, хотя живем мы через несколько домов, но в селах все живущие на одной улице считаются соседями. Когда она увидела меня, то начала быстро прятать миску под стол, но что там было я не разглядела тогда. Словно я ее застала за чем-то плохим.

Поболтали о разном: огороде, погоде, соседях. Так слово за слово и мне удалось узнать у нее, что она не выбрасывает хвостики от клубники, а собирает их.

Честно говоря, я даже не думала, что эти хвостики могут для чего-то пригодиться, кроме компоста. Может еще кур порадовать.

А чуть позже она сделала мне чай. И он оказался таким вкусным, ароматным с насыщенным вкусом клубники!

А я все не могла понять, как у нее такой вкусный напиток получается?

Я тоже поклонница домашних чаев и собираю рецепты.

Для чая я обычно резала ягоды клубники и сушила. Но таким ароматным и насыщенным чай, как у соседки, у меня никогда не получался.

а теперь я никогда не выбрасываю клубничные хвостики и родным запрещаю это делать. Особенно такой чай приятно пить холодными зимними днями, когда клубника нам может только сниться.

А секрет очень простой – нужно высушить хвостики. И из этого никому не нужного сырья получается восхитительно клубничный чай!

Но больше меня поразило то, как вела себя соседка.

— Чего тут стесняться, ведь классно же!

— Думала подумаешь, что я совсем уже мелочная!

Чтобы чай был более ароматным, срезаю хвостики немного с «мяском».

С того дня, как я узнала секрет соседки, прошло уже много времени. так что хвостики я сушу не только для летнего чая.

Когда все время занимает сбор ягод и не хватает его на сушку, то все хвостики я раскладываю по пакетам и замораживают.

В морозильной камере они могут у меня лежать до осени, а иногда и до зимы. Как только хвостики становятся нужны, я достаю их, раскладываю на противне прямо с соком и сушу.

Чай получается таким домашним, а главное – натуральным.

Хвостики нужно просто добавить к чайной заварке. На один заварочный чайник достаточно 1 ст. ложки хвостиков.

И так лето всегда со мной!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Соседка очень стеснялась того, что собирает клубничные хвостики. Теперь я тоже их собираю