Вкуснейший банановый пирог за 30 минут

3 банана, стакан сметаны, 3 яйца. Даже если до прихода гостей остался всего час, ты успеешь сделать и первое, и второе, и десерт.

Пирог с бананами – интересный, оригинальный десерт. Такая сладость приятно удивит домочадцев, порадует долгожданных гостей. Рецепт очень прост, из разряда «гости у порога». Тортик готовится быстро (около часа), ингредиенты самые простые, получается сытным и необычайно вкусным. При этом будет иллюзия, что пирог приготовлен из одних только фруктов.

Для приготовления прекрасного бананового пирога потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 стакан сахара-песка;
  • 1 ст. 20% сметаны;
  • 300 г пшеничной муки;
  • 3 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 вкусных банана.

Технология приготовления:

  1. Готовим песочное тесто: 3 яичных желтка смешиваем с половиной стакана сахара и растопленным сливочным маслом. В полученную однородную массу добавляем муку. Консистенция теста должна быть плотной. После приготовления ему надо отдохнуть в холодильнике.
  2. Бананы необходимо нарезать аккуратно кружками, присыпаем их ванильным сахаром, это придаст выпечке особый аромат.
  3. Отдохнувшее в холодильнике тесто раскатываем по форме емкости для выпекания. Контейнер смазываем сливочным маслом и аккуратно помещаем в него заготовку будущего коржа.
  4. На тесто ровными слоями помещаем банановые колесики. Сверху фрукты необходимо смазать сметаной: можно поэкспериментировать, добавить в сметану мелкие кокосовые пластинки, сахар или сахарную пудру, ванилин.
  5. Сооружение из теста и бананов помещаем в предварительно разогретую духовку на 17-20 минут.
  6. Пока пирог греется в духовке, приготовим украшение. Для этого возьмем 3 яичных белка и оставшийся сахар и при помощи миксера (можно венчиком) взбиваем до плотной пены, чтоб она не стекала с ложки.
  7. Когда пирог будет готов и остынет — украшаем взбитым белковым кремом. Сверху крем красиво украшаем (при наличии) цукатами, миндальными пластинками, кусочками мармелада, шоколадной стружкой.
  8. Помещаем торт в духовку еще 3 минутки.

Три минуты прошло – банановый десерт готов: воздушный, фруктовый, удивительно необыкновенный. Как видно, технология очень проста. Приготовленный банановый пирог станет интересным украшением стола по поводу и без. Эта нехитрая кулинарная идея может послужить темой мастер – класса для детей. Создание сладкого бананового пирога подарит не только новый вкус, но и массу впечатлений маленьким кулинарам.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший банановый пирог за 30 минут