Шоколадное пирожное, настолько нежное, что его будет хотеться каждый день

Божественно!

Ингредиенты для бисквита:

  • 4 яйца
  • 2 г соли
  • 120 г сахара
  • 50 мл кипятка
  • 8 г ванильного сахара
  • 7 г разрыхлителя
  • 120 г муки
  • 25 г какао

Для крема:

  • 500 мл молока
  • 140 г сахара
  • 80 г кукурузного крахмала
  • 10 г ванильного сахара
  • 2 яичных белка
  • 80 г сливочного масла
  • 100 мл сливок 33%
  • 210 г молочного шоколада 33%
  • 3 банана

Для глазури:

  • 100 г сливочного масла
  • 130 г черного шоколада

Для декора:

  • 25 г растопленного черного шоколада

 

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шоколадное пирожное, настолько нежное, что его будет хотеться каждый день