Лечо «Вкуснее не бывает» — не успеваю открыть банку, как все налетают на нее

 

Никогда вкуснее не ела, в нем все идеально!

Ингредиенты:

Помидоры — 3 кг (лучше «пальчики»)

Перец сладкий — 3 кг (лучше «калифорнийское чудо»)

Сахар — 1 стакан

Масло растительное — 1 стакан

Соль — 2 ст.л.

Уксус 9% — 0,5 стакана

Приготовление:

Помидоры пропускаем через мясорубку. Перец нарезаем крупными полосками наискосок.

Помещаем все ингредиенты в большую кастрюлю и перемешиваем.

Ставим на огонь и после закипания варим минут 40. Раскладываем горячее лечо в стерилизованные горячие банки и закатываем прокипяченными крышками.

Переворачиваем и укутываем теплым одеялом до остывания.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лечо «Вкуснее не бывает» — не успеваю открыть банку, как все налетают на нее