Хитрость с микроволновкой, чтобы дрожжевое тесто «подходило» гораздо лучше и быстрее

Всегда пользуюсь этим способом!

Бывает так, что дрожжевое тесто очень плохо подходит или не подходит вообще. Это может быть связано с различными причинами (некачественные дрожжи, сквозняк, слишком много муки). Но есть один способ, который дает стопроцентный результат.

Если не тесто не подошло, то его можно выбрасывать. Из него не получится вкусная выпечка. А так как скоро Пасха, то этот момент важен как никогда. Ведь на тесто для куличей тратится много сил, средств и времени.

Вот поэтому я хочу с вами поделиться этой хитростью. Все что вам понадобится – микроволновка. С ее помощью тесто очень хорошо поднимается и довольно быстро.

Перейдем к делу.

В первую очередь, конечно, нужно замесить тесто. Делайте это по своему проверенному рецепту.

Налейте в какую-нибудь посуду кипяток. Лучше всего подойдет высокий узкий стакан.

Стакан с водой поставьте в угол микроволновки, который возле дальней стенки, а рядом поместите миску с тестом, которую прикройте полотенцем.

Дверцу микроволновой печи закройте, но не включайте ее. Просто через 15 минут извлеките тесто и посмотрите на результат.


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Хитрость с микроволновкой, чтобы дрожжевое тесто «подходило» гораздо лучше и быстрее