Быстрая пикантная закуска из помидоров — по-корейски

Разнообразить летний стол помогают вкусные блюда из овощей. Отличным дополнением обеда станут вкуснейшие помидоры по-корейски, приготовить которые проще простого. Выбирайте сочные спелые помидоры, чтобы получить вкусную пикантную закуску!

Чтобы приготовить помидоры по-корейски понадобятся:

  • помидоры – 0,5 кг;
  • растительное масло – 3 ст.л;
  • уксус 9% – 2 ч.л;
  • сахар – 2 ч.л;
  • соль – 0,5 ч.л;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • черный молотый перец – 1ч.л. без горки;
  • острый перец – по вкусу;
  • базилик и укроп – небольшой пучок.

Нарежьте помидоры на небольшие дольки и переложите их в глубокую емкость.

Измельчите зелень, чеснок и острый перец.

Смешайте все ингредиенты для приготовления маринада. Распределите маринад равномерно среди помидор.

Накройте емкость крышкой и уберите в холодильник минимум на 15-20 минут, чтобы помидоры промариновались. Чем дольше помидоры будут находиться в маринаде, тем более пикантным и насыщенным будет вкус закуски.

Подробный рецепт приготовления помидоров по-корейски смотрите на видео:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрая пикантная закуска из помидоров — по-корейски